テレビ番組の 和風総本家「世界で見つけたMade in Japan」で
サンフランシスコで絶賛されているコーヒードリッパー(東京・墨田区の株式会社オージ製)が紹介された。
行列必至のショップ・ブルーボトルコーヒーでは2台のウォータードリッパーが活躍していて 抽出したコーヒーは何故か「京都スタイルアイスコーヒー」と名付けられ人気を博していると。・
漫画「美味しんぼ」54巻にも紹介されているこのウォータードリッパーが
当店には店頭に10台を設置して稼働させ「水だしコーヒー」を抽出して店頭と全国のデパートで販売している。
本年の新宿・小田急百貨店での「はなまるマーケット・おめざフェア」に出展中のこと。
ある商社の方が声を掛けてこられた。(この催事には3台のウォータードリッパーを投入していた)
これがご縁で「2012年12月7日」からは当タータン珈琲が焙煎したオリジナルの珈琲豆をつかって「オージのウォータードリッパー」で抽出したアイスコーヒーが香港でも味わえることになった。
「宏」というその店は九龍公園に程近いところにあります。